31,00 €

Les Suggestions de bouche à oreilles

Amuse Bouche

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Tourteau décortiqué au citron et avocat aux épices

Oeuf à la coque sans coque aux morilles

Marbré de foie gras aux pommes pain de campagne taosté

Emincée de lotte au pistou et asperges verte

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Faux filet cuit au four émincé sauce Albuféra

Dos de Daurade royage vierge de légume et balsamique

Suprême de Poulet fermier pomme de terre confite au cidre

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Les Ardoises de fromages au choix

(Normandie-Auvergne-Loire)

Ou faisselle

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Dessert

 

 

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